𝙈𝙚𝙣𝙪̀:

Aperitivo di benvenuto e bollicine

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Antipasti freddi:

Cruditè di ostriche.
Gamberetto al vapore su crema di carote e granella di pistacchio.
Bocconcini di salmone con avocado e vinaigrette agli agrumi, hamburger di mare.
Rondelle di polpo, patate e arilli di melograno.
Scampi e gamberi al ghiaccio con spuma di limone.

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Primi:

Bauletto dello chef.
Risotto al battuto di aragosta.

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SORBETTO AL LIMONE

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Secondo:

Filetto di spigola al forno, scampo e calamaro farcito con contorno di patate e funghi champignon
Buffet di dolci e frutta in bellavista.

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Caffè e digestivo
Bevande e vino Passerina delle nostre colline